فرارو
کدام نان‌ها واقعاً سالم‌تر هستند؟
رنگ نان‌ها می‌تواند یکی از شاخص‌های مهم در انتخاب نان‌های سالم‌تر باشد. پوراحمد در این‌باره توضیح داد که رنگ نان‌های سبوس‌دار معمولاً کرم مایل به قهوه‌ای است. این رنگ نشان‌دهنده وجود سبوس در آرد است. در صورتی که نان روشن باشد، احتمالاً حاوی سبوس کمی است و از نظر تغذیه‌ای به اندازه نان‌های تیره و سبوس‌دار مفید نخواهد بود.
