فرارو
طرز تهیه شامی منجیلی؛ غذای اصیل و خوشمزه شمالی
فراروـ غذا‌های سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه‌ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت‌های فراوان دارای متنوع‌ترین و بیش‌ترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مقوی هستند. در این میان غذا‌های گیلانی گل سرسبد غذا‌های شمالی است و دارای تنوع بسیار در طعم، مزه و رنگ و لعاب است. همین چند سال پیش بود که نام شهر رشت با عنوان شهر خلاق غذا ثبت جهانی شد. شامی منجیلی یکی از غذا‌های لذیذ مردمان این خطه است که با کتلت و شامی‌های مرسوم تفاوت دارد. این شامی را بعد از پخت داخل سسی از روغن زیتون و گردو و رب انار قرار می‌دهند و به صورت آبدار همراه با کته سرو می‌کنند. اگر به تهیه غذا‌های محلی علاقه‌مند هستید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه شامی منجیلی فوق‌العاده خوشمزه و جذاب همراه ما باشید.
