فرارو

روغن دانه‌ها و خطرات پنهان برای سلامتی

روغن دانه‌ها و خطرات پنهان برای سلامتی

روغن‌های دانه‌ای، شامل روغن‌هایی که از دانه‌های گیاهی مانند کلزا، سویا، آفتابگردان و ذرت استخراج می‌شوند، به طور گسترده در آشپزی و صنایع غذایی استفاده می‌شوند. این روغن‌ها که معمولاً به عنوان گزینه‌های سالم‌تری نسبت به چربی‌های حیوانی و اشباع‌شده شناخته می‌شوند، اما ممکن است مضراتی برای سلامت بدن نیز به همراه داشته باشند.

اخبار روز