فرارو
نان سیب زمینی روسی؛ نان نرم و خوشمزه برای افطار
فراروـ نان یکی از قدیمی‌ترین غذا‌هایی است که بشر در گذشته آن را تهیه کرده است. نان همچنین در سراسر دنیا یک ماده غذایی حیاتی و غذای اصلی محسوب می‌شود. در تهیه نان از نمک، مخمر، روغن، آب و در بعضی موارد از برخی ادویه‌های مخصوص نیز استفاده می‌کنند. پخت نان سبک‌ها و روش‌های گوناگونی دارد که در نقاط مختلف جهان متفاوت است. برای تهیه نان معمولا از آرد گندم استفاده می‌کنند؛ زیرا میزان گلوتن آن بسیار زیاد است و باعث اسفنجی شدن و تردی نان می‌شود. در ایران انواع نان‌های سنتی مانند لواش، بربری، سنگک و تافتون طبخ می‌شود، درحالی‌که در کشور‌های خارجی معمولا از نان‌هایی مانند نان تست استفاده می‌شود که برش‌های نازکی دارند. نان سیب زمینی روسی یکی از قدیمی‌ترین و خوشمزه‌ترین نان‌های کشور روسیه است که شهرت زیادی دارد. این نان به دلیل بافت اسفنجی و نرمی که دارد و مواد میانی‌اش بسیار محبوب است. شما می‌توانید این نان خوشمزه را با روشی آسان برای افطار در منزل تهیه کنید، پس در ادامه این مطلب همراه ما باشید.
