فرارو

روغن گیاهی یا کره: کدام برای سلامت قلب بهتر است؟

روغن گیاهی یا کره: کدام برای سلامت قلب بهتر است؟

مطالعه‌ای جدید از ارتباط مصرف زیاد کره با افزایش نرخ مرگ‌ومیر خبر می‌دهد، در حالی که محققان با تحلیل داده‌های بیش از ۲۰۰هزار بزرگسال دریافته‌اند که استفاده از روغن‌های گیاهی به جای کره نرخ مرگ‌ومیر را تا ۱۷ درصد کاهش می‌دهد.