فرادید
(تصاویر) مهماننوازی مازندرانیها در سفرههای سنتی؛ نگاهی به غذاهای محلی شمال ایران

مازندران را نمیتوان تنها در قاب جنگلهای سبز و امواج بیقرار خزر خلاصه کرد. این سرزمین، چیزی فراتر از طبیعت است؛ سرزمینی که هر کوچهاش، هر خانهاش، و حتی هر لقمهای که در آن خورده میشود، روایتی دارد. اینجا، غذا تنها برای سیر شدن نیست؛ غذا، پیوندی است میان نسلها، آیینی است که از گذشتههای دور تا به امروز، هویت یک ملت را در خود حفظ کرده است.