فرارو

آش یارمه؛ طعمی از دل بهار خراسان شمالی

آش یارمه؛ طعمی از دل بهار خراسان شمالی

آش یارمه، یک غذای سنتی و پر از طعم‌های طبیعی است که در دل خراسان شمالی ریشه دارد. ترکیب ساده‌ای از حبوبات، بلغور گندم و چریش، این آش را به یکی از غذا‌های مقوی و خوشمزه تبدیل کرده که نه تنها در سفره‌های خانواده‌های بجنوردی، بلکه در جشن‌های نوروزی نیز جایگاه ویژه‌ای دارد. طعمی که از دل طبیعت بهار می‌آید و با هر قاشق، یادآور پیوند انسان با طبیعت و فصل‌های زندگی است.

اخبار روز